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德國研究:洗碗海綿藏5兆細菌 比馬桶還髒  

德國一項研究指出,洗碗海綿常保溼熱,成為細菌最佳溫床,可能成為5兆細菌的殖民地,嚴格說起來,洗碗海綿比馬桶還要髒。

德國富特旺根大學(Furtwangen University)學者艾格特(Markus Egert)檢測不少海綿,發現海綿上至少有362種細菌,包括至少5種常見的致病細菌,有些人宣稱經常清洗海棉,但檢測結果顯示並沒有比其他人的海綿乾淨多少。

學者實驗,用微波爐加熱,用熱水煮滾,雖然可以減少細菌數量,但也無法徹底殺菌,這些病菌可能會對幼童或老人造成傷害。

研究指出說,比起馬桶,廚房海綿往往被更多人觸摸,而且清潔又不夠徹底,所以可能比馬桶還要髒。艾格特教授說,洗碗海綿是細菌的溫床,因為海綿面積大、經常濕潤、且放在溫熱的廚房中,洗碗時沾到的食物更成為細菌的養分。他說,每平方公分的海綿上寄居的細菌,是全球人口的7至8倍。

《Business Insider》曾有專文傳授清潔海綿之道,用90%的清水稀釋漂白水,浸泡海綿後再徹底沖洗、曬乾,有助減少細菌。不過艾格特建議,洗碗海綿最好每個星期都換新的,使用起來比較安心。相關研究發表於《科學報告》期刊。

原文網址:

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170806/1176628/

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